RecettesLa clémentine est issue d’un croisement naturel entre la mandarine commune et l’orange.
Elle est appréciée du plan grand nombre en terme de gout et parmi les variétés disponibles nous avons choisi la clémentine Corse, unique est finement acidulée, elle est caractérisée par ses feuilles, garantissant sa fraicheur et de légers reflets verts signes d’une maturation naturelle. En partenariat avec notre groupement sociétaire Uni-Vert nous nous engageons aujourd’hui à vous offrir aujourd’hui une Clémentine Corse Equitable de saison. Cet engagement démontré via le label « Bio équitable en France » apporte l’assurance aux producteurs d’une rémunération juste (prix minimum équitable), et une vision à long terme dans leur production (planifications à 3 ans). Cette promesse renforce le développement des organisations de producteurs et favorise l’installation de jeunes agriculteurs en leur assurant un revenu viable.
Les terroirs Corses sur lesquels sont implantés les vergers et le savoir-faire de nos producteurs nous assurent une qualité optimale qui fera plaisir à vos invités pendant les fêtes. »
Pour les fêtes, la clémentine de Corse certifiée bio et garantie équitable est à prix de revente sans marge dans votre magasin Biocoop – ici les 6 magasins Biocoop La CABA . 4€20 le kilo : c’est moins cher pour vous mais pas pour le producteur.
source : www.biocoop.fr
