Risotto de lentilles noires Beluga

Risotto de lentilles noires Beluga Ingrédients Pour 4 personnes : 300 g de lentilles Beluga 100 g d’épinards 1 oignon 20cl de vin blanc 1 citron 2 bouillons de légumes aux herbes poivre (noir, blanc…) Parmesan coriandre ou persil Préparation Rincer les lentilles. Les...

Concombre chaud et carbonara de poisson

Concombre chaud et carbonara  de poisson Ingrédients (pour 2 personnes) 2 concombres moyens 20 cl de crème liquide 1 jaune d’œuf 15 g de poudre d’amande 140 g de poisson/crustacés 1 pincée de sel poivre 1 pincée de Paprika 1 pincée de piment...